根据教育部公布的高等学校信息，广东邮电职业技术学院（原广东邮电职业大学）是 专科学校 ，并非本科或二本大学。以下是具体说明：
官方定位
教育部对高校仅进行本科和专科的划分，未设置"一本""二本"等批次分类。因此，该校属于专科层次。
民间分类的局限性
"一本""二本"的划分是地方性招生政策中的概念，主要依据招生计划和录取批次进行划分。例如，某高校在一省分批次招生时可能同时被归为"一本"和"二本"，但教育部层面仅认可其专科属性。
补充说明
广东省内存在"广东邮电职业技术学院"和"广东邮电职业大学"两个名称，但两者实际为同一所学校，只是名称调整导致的信息差异。
综上，该校官方定位为专科院校，是否被归为"二本"需结合具体招生省份的批次划分标准。
