长江大学美术系的学历层次可综合以下信息进行说明：
整体定位
根据多个来源显示，长江大学美术类（艺术学类）属于 二本 院校。例如：
2015年美术类录取分数线为文化分372分、专业分82分；
2020年美术类专业分仍为82分，且学校整体为湖北省重点本科高校。
学校层次说明
长江大学是湖北省属重点本科高校，属于"小211工程"和湖北省首批重点本科建设高校。其艺术学院是湖北省重点建设骨干高校，获批湖北省双一流建设高校。但需注意，"小211"工程已于2011年结束，当前官方表述中已不再使用该称号。
学科建设与荣誉
艺术学院是长江大学规模最大的艺术教育中心，拥有湖北省重点建设学科和多项省级荣誉，但并未达到"一本"的办学层次。
总结 ：长江大学美术系目前为 二本 ，属于湖北省重点建设高校，但未达到一本层次。考生可根据自身分数和志愿填报要求综合判断。
