职高林果专业的学习内容主要包括以下几个方面：
公共基础课程 ：
职业生涯规划：帮助学生根据自身职业倾向确定职业目标，并做出有效安排。
法律基础与农村法规：包括宪法、刑法、民法、农业法等。
“三生”教育：涉及生命教育、生活教育、生存教育。
经济政治与社会：提供经济和政治基础知识，引导学生分析社会经济和政治现象。
哲学与人生：进行马克思主义哲学知识及基本观点的教育。
专业课程 ：
森林植物学：研究森林植物的形态、结构、生理、生态等。
森林调查：学习森林资源调查的方法和技能，包括样地调查、资源评估等。
森林生态学：研究森林生态系统的结构和功能。
种苗培育：学习苗木的培育技术和方法。
森林营造：掌握森林营造的技术和原理。
森林保护：学习森林病虫害防治、森林防火等保护技术。
社区林业：了解社区林业的理念和实践。
森林经理：学习森林资源管理和利用的知识。
食用菌：掌握食用菌的栽培技术。
果树栽培：学习果树的生物学特性、栽培技术、修剪整形等。
森林利用：了解森林资源的利用方式和策略。
林政法规：学习林业政策法规。
计算机应用：掌握计算机在林业和林果专业中的应用技能。
实践与职业技能培训 ：
实验室操作：进行林果相关实验和实训。
实习：到实际林业和林果生产基地进行实习，培养实际操作能力。
项目实践：参与具体的林业项目，如森林培育项目、生态环境建设项目等。
选修课程 （部分学校或专业可能提供）：
林产品加工：了解林产品的加工技术，如木材加工、果品加工等。
园艺技术（可选）：研究园艺植物的种类、生长环境、育苗技术、栽培、加工、病虫害防治、造型设计等方面的基本知识和技能。
这些课程共同构成了林果专业的知识体系，旨在培养学生在林木和果树栽培、育种、保护以及利用等方面的综合能力和专业技能。
