烟台南山学院在春季高考中提供的专业涵盖了多个领域，包括 工科、医学、文科、经济管理等多个类别 。具体专业如下：
工科类专业 ：
汽车服务工程
机械工程
机械设计制造及自动化
通信工程
计算机科学与技术
软件工程
电子信息科学与技术
医学类专业 ：
护理专业
文科类专业 ：
法律专业
建筑专业
设备维修专业
工商管理
市场营销
旅游管理
导游
外语（如韩语）
汉语国际教育
其他专业 ：
机电一体化技术
自动化
工业机器人技术
物联网技术应用
财会
财务管理
服装设计
食品生物技术
材料科学及热加工工艺
电气工程及其自动化
飞行器动力工程
环境设计
纺织工程
物流管理
国际商务
康复治疗学
食品科学与工程
化学工程与工艺
电子信息工程
建议学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，结合各个专业的就业前景和市场需求，做出更为明智的选择。
