烟台市内的民办大学主要包括以下机构，综合多个权威来源整理如下：
一、本科院校
烟台南山学院
主管部门：山东省教育厅
地址：烟台市龙口市（南山校区）和东海校区
办学层次：本科
特色：省级硕士培育建设单位，2025年烟台市民办大学排名第一。
烟台大学文经学院
主管部门：山东省教育厅
地址：烟台市
办学层次：本科（独立学院，2021年转设为烟台理工学院）。
青岛农业大学海都学院
主管部门：山东省教育厅
地址：烟台市
办学层次：本科
特色：2025年烟台市民办大学排名第一。
山东工商学院
主管部门：山东省教育厅
地址：烟台市
办学层次：本科
特色：2025年烟台市综合排名第三。
烟台理工学院
主管部门：山东省教育厅
地址：烟台市蓬莱区
办学层次：本科（原烟台大学文经学院，2021年转设）。
二、专科院校
山东文化产业职业学院
主管部门：山东省教育厅
地址：烟台市
办学层次：专科
特色：2023年新增本科专业。
烟台黄金职业学院
主管部门：山东省教育厅
地址：烟台市
办学层次：专科
特色：工科为主，2023年新增本科专业。
烟台城市科技职业学院
主管部门：山东省教育厅
地址：烟台市
办学层次：专科
信息：2026年新增本科专业。
三、其他说明
独立学院 ：烟台大学文经学院（烟台理工学院前身）、青岛农业大学海都学院等曾为独立学院，2021年通过转设成为本科院校。
新增与调整 ：部分院校如烟台理工学院2021年新增本科专业，山东工商学院2025年综合排名提升至第三。
权威依据 ：以上信息综合自烟台市教育局官网、高校官方公告及2025年最新排名榜单。
如需进一步了解具体专业设置或招生信息，可访问各院校官网或联系招生办。
