开设的院系有：
哲学与社会发展学院、经济学院、文学院、历史文化学院、数学学院、物理学院、化学与化工学院、管理学院、马克思主义学院、国际教育学院、经济研究、院儒学高等研究院（文史哲研究院）、外国语学院（大学外语教学部）晶体材料研究所、中泰证券金融研究院、新闻传播学院、外国语学院、艺术学院、基础医学院、临床医学院、公共卫生学院、口腔医学院、材料科学与工程学院、机械工程学院、控制科学与工程学院、能源与动力工程学院、电气工程学院、土建与水利学院体育学院护理学院、药学院、医药卫生管理学院、软件学院、微电子学院、中加合作办学项目人工智能国际联合研究院、材料科学与工程学院、机械工程学院、控制科学与工程学院、能源与动力工程学院、电气工程学院、土建与水利学院、齐鲁交通学院、东北亚学院、翻译学院、空间科学与物理学院、商学院、艺术学院、数学与统计学院、法学院、海洋学院、文化传播学院、机电与信息工程学院、马克思主义学院、山东大学澳国立联合理学院、体育教学部、政治学与公共管理学院、法学院、信息科学与工程学院、计算机科学与技术学院、生命科学学院、环境科学与工程学院、国际创新转化学院、网络空间安全学院、前沿交叉科学青岛研究院、人文社会科学青岛研究院、微生物技术研究院、环境研究院、海洋研究院、数学与交叉科学研究中心。
| 院系设置 | |||
| 哲学与社会发展学院 | 经济学院 | 文学院 | |
| 历史文化学院 | 数学学院 | 物理学院 | |
| 化学与化工学院 | 管理学院 | 马克思主义学院 | |
| 国际教育学院 | 经济研究 | 院儒学高等研究院（文史哲研究院） | |
| 外国语学院（大学外语教学部）晶体材料研究所 | 中泰证券金融研究院 | 新闻传播学院 | |
| 外国语学院 | 艺术学院 | 基础医学院 | |
| 临床医学院 | 公共卫生学院 | 口腔医学院 | |
| 材料科学与工程学院 | 机械工程学院 | 控制科学与工程学院 | |
| 能源与动力工程学院 | 电气工程学院 | 土建与水利学院体育学院护理学院 | |
| 药学院 | 医药卫生管理学院 | 软件学院 | |
| 微电子学院 | 中加合作办学项目人工智能国际联合研究院 | 材料科学与工程学院 | |
| 机械工程学院 | 控制科学与工程学院 | 能源与动力工程学院 | |
| 电气工程学院 | 土建与水利学院 | 齐鲁交通学院 | |
| 东北亚学院 | 翻译学院 | 空间科学与物理学院 | |
| 商学院 | 艺术学院 | 数学与统计学院 | |
| 法学院 | 海洋学院 | 文化传播学院 | |
| 机电与信息工程学院 | 马克思主义学院 | 山东大学澳国立联合理学院 | |
| 体育教学部 | 政治学与公共管理学院 | 法学院 | |
| 信息科学与工程学院 | 计算机科学与技术学院 | 生命科学学院 | |
| 环境科学与工程学院 | 国际创新转化学院 | 网络空间安全学院 | |
| 前沿交叉科学青岛研究院 | 人文社会科学青岛研究院 | 微生物技术研究院 | |
| 环境研究院 | 海洋研究院 | 数学与交叉科学研究中心 | |
