开设的院系有：
商学院、管理学院、国际经济学院、医药学院、信息工程学院、珠宝学院、文学与教育学院、时装艺术学院、创新创业学院、国际教育学院、继续教育学院、马克思主义学院、附属中等职业技术学校、基础课部、图书馆、体育、部培训学院、创新学院、经济管理实验教学示范中心、陕西省中药绿色制造技术协同创新中心。
| 院系设置 | |||
| 商学院 | 管理学院 | 国际经济学院 | |
| 医药学院 | 信息工程学院 | 珠宝学院 | |
| 文学与教育学院 | 时装艺术学院 | 创新创业学院 | |
| 国际教育学院 | 继续教育学院 | 马克思主义学院 | |
| 附属中等职业技术学校 | 基础课部 | 图书馆 | |
| 体育 | 部培训学院 | 创新学院 | |
| 经济管理实验教学示范中心 | 陕西省中药绿色制造技术协同创新中心 | ||
