开设的院系有：
农业科学学院、彝语言文化学院、动物科学学院、机械与电气工程学院、信息技术学院、土木与水利工程学院、旅游与城乡规划学院、资源与环境学院、经济管理学院、艺术学院、文化传媒学院、理学院、教师教育学院、外国语学院、体育学院、少数民族预科教育学院、马克思主义学院。
| 院系设置 | |||
| 农业科学学院 | 彝语言文化学院 | 动物科学学院 | |
| 机械与电气工程学院 | 信息技术学院 | 土木与水利工程学院 | |
| 旅游与城乡规划学院 | 资源与环境学院 | 经济管理学院 | |
| 艺术学院 | 文化传媒学院 | 理学院 | |
| 教师教育学院 | 外国语学院 | 体育学院 | |
| 少数民族预科教育学院 | 马克思主义学院 | ||
