题目内容：
铁匠将烧红的铁器打制后放入冷水后，升腾起一团“白气”，此“白气”是由
A. 水汽化形成的
B. 铁汽化形成的
C. 水蒸气液化形成的
D. 铁和水反应生成的
正确答案：
C
考点核心：
水（化学式：H?O） 是由氢、氧两种元素组成的无机物，在常温常压下为无色无味的透明液体。水，包括天然水（河流、湖泊、大气水、海水、地下水等），人工制水（通过化学反应使氢氧原子结合得到水）。水是地球上最常见的物质之一，是包括人类在内所有生命生存的重要资源，也是生物体最重要的组成部分。水在生命演化中起到了重要的作用。
