液化定义：物质从气态变成液态的过程，需要放热。
1.液化现象：
①水开后，壶嘴看见白气”(壶中汽化出水蒸气，遇到冷空气液化成雾状小水珠)
②夏天自来水管和水缸上会出汗”。(空气中的水蒸气遇冷液化成水珠)
2.液化的方法分为：降低温度、压缩体积两种方法
⑴降低温度(遇冷、放热)液化：①雾与露的形成(空气中水蒸气遇冷液化成雾状小水珠;附在尘埃浮在空中，形成雾”;附在草木，聚成露”)②冬天，嘴里呼出白气”。夏天，冰棍周围冒白气”。(水蒸气遇冷液化成雾状小水珠)③冬天，窗户内侧常看见模糊的水气”。(屋内水蒸气遇到冷玻璃液化成小水珠)④牙医在为病人检查牙齿时，将检查用的小镜子在酒精灯上稍微烤一下，然后放入口腔中。(防止口腔内的水蒸气遇冷液化成小水珠附在镜面上)
⑵压缩体积液化：①在常温下，将石油气压缩放入钢瓶中，以液态石油气的形式保存。②长征”火箭的燃料和助燃剂分别是：压缩成的液态氢”和液态氧”。③打火机中，常用压缩后的液态丁烷”作为燃料。
3.液化放热：
①北方的冬天，在室内暖气管道中通以灼热的水蒸气来取暖，最后在管道另一头回收到的是水。(水蒸气液化成水放出大量热)
②100℃的水蒸气比100℃的水更容易烫伤人体。(100℃的水蒸气液化成100℃的水要放热)
