根据搜索结果，旅游职业学校中较受欢迎的专业主要集中在旅游管理、酒店管理、导游等方向，以下是综合分析及推荐：
一、核心优势专业
旅游管理
作为综合性强专业，涵盖旅游规划、酒店管理、市场营销等多领域知识，毕业生可从事景区管理、旅行社运营、旅游策划等工作，就业前景广泛。
酒店管理
随着旅游业发展，酒店管理人才需求持续增长。该专业注重实践技能培养，毕业生可在酒店、度假村等从事运营管理、餐饮服务等岗位。
导游
国家示范性骨干专业，培养具备导游资质和旅游服务能力的人才，适合有志于旅游行业的学生，就业渠道包括旅行社、景区等。
二、特色优势专业
导游 ：2024年世界职业院校技能大赛导游服务赛项获金奖，实践教学资源丰富。
酒店管理与数字化运营 ：结合传统管理技能与数字化技术，适应智慧旅游发展需求。
会展策划与管理 ：针对会展行业需求，培养活动策划、执行等专业人才。
西式烹饪工艺与营养 ：适合对餐饮行业感兴趣的学生，可从事酒店餐饮管理或营养指导工作。
三、其他推荐专业
空中乘务 ：培养航空服务专业人才，适合形象气质佳、沟通能力强的学生。
旅游日语 ：针对国际旅游需求，提升学生的外语服务能力。
会计与大数据 ：为旅游企业提供财务管理和数据分析支持。
四、选择建议
结合兴趣与职业规划 ：若对旅游服务、酒店运营感兴趣，优先考虑旅游管理或酒店管理；若倾向技术类工作，可关注会展策划、会计等方向。
关注行业动态 ：例如智慧景区开发、空中乘务等新兴领域，但需结合学校实际教学资源。
提升竞争力 ：通过考取导游证、计算机等级证书等，增强就业优势。
综上，旅游职业学校中 旅游管理、酒店管理、导游 是综合实力较强的专业，但需结合个人兴趣和市场需求综合选择。
