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全部1个回答 >酶活性的调节方式
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1、温度调节：酶的活性受温度的影响较大。
酶活性随着温度的升高而增加，但超过一定温度范围后，酶会变性失去活性。因此，可以通过调节温度来控制酶的活性。
2、pH调节：不同的酶在不同的pH条件下活性最高。一些酶在酸性环境下活性较高，而另一些则在碱性环境下更活跃。通过调节溶液的pH值，可以改变酶活性。
3、抑制剂和激活剂：某些分子可以作为抑制剂或激活剂直接影响酶的活性。抑制剂可以降低或抑制酶的活性，而激活剂可以增强酶的活性。这些物质可以通过与酶结合或改变酶的构象来实现对酶活性的调节。
2024-01-20 12:50:37 -
酶活性的调节机制分为酶的量变和酶的质变。
酶的“量变”：一种是通过同工酶，另外一种是通过控制酶基因的表达和酶分子的降解。 同工酶：指催化相同的反应但性质不同（Vmax和/或Km不同）的酶，它们可能以不同的量出现在一种动物不同的组织或器官，也可能出现在任何真核生物细胞不同的细胞器。
酶的“质变”：在不改变酶浓度的前提下，对已有的酶的活性进行的调控，分为酶活性的别构调节、共价修饰和水解激活调节。
①别构调节：能够进行别构调节的酶称为别构酶，与别构中心结合调节酶活性 的配体分子称为别构效应物。起抑制作用的别构效应物称为别构抑制剂，起激活作用的别构效应物称为别构激活剂。由底物作为别构效应物产生的别构效应 称为同促效应，否则，就称为异促效应。别构酶实例——氨甲酰转移酶：天冬氨酸转氨甲酰酶（ATC）是大肠杆菌嘧啶核苷酸从头合成途径中的限速酶。ATC的动力学曲线为S型，活性受到嘧啶合成的终产物CTP的反馈抑制，但受到嘌呤核苷酸ATP的激活。S型曲线表明该酶与底物结合具有正协同性。
②酶的共价修饰调节：酶活性因其分子内的某些氨基酸残基发生共价修饰而发 生变化的过程。这种调节方式比别构调节慢。共价修饰的方式有：磷酸化、腺苷酸化、尿苷酸化、ADP-核糖基化和甲基化，其中磷酸化是最为常见的形式。
③水解激活：大多数蛋白酶以无活性的酶原形式被合成，需要通过水解（由其它蛋白酶催化或自我催化）去除一些氨基酸序列以后才会有活性，是一种不可逆的调节方式。
2024-01-20 12:50:37
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