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烤肉用放油吗

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  • 不用放油。

    因为烤肉在烤制的过程中,肉受到高温,里面的脂肪会慢慢渗出,让肉的表面沾满了油,不断的加热,这些动物脂肪提供的热量会使肉的表面变得色泽金黄,鲜艳,好吃。在我们生活中的很多烤肉,比如牛肉,羊肉,羊排,烤鱼之类的都是这种原理

    2024-01-05 03:44:53
  • 就算肉有油,但是还是要放一点的,要不然烤出来会有一点焦,纸上烧烤一般不用油,直接烤就可以了,要是你是纸上烧烤的话就直接烤就行了。

    2024-01-05 03:44:53
  • 要放油,不放油肉就会烤胡,胡了就不怎么好吃的,放点油烤出的烤肉不才,肉嫩好吃,口感也相岁的不错

    2024-01-05 03:44:53
  • 要刷油,一般刷的香油,就是桂皮,八角茴香等熬的

    2024-01-05 03:44:53
  • 烤肉肯定是要放油的。不过也可以不放油。需要拿几块肉炸出猪油。在烤。不放油的后果就是糊锅然后你就很难清洗。要么不想方宇杰就放个烤盘纸不需要油。烤出来就是油滋滋的。枯枯的牙口好喜欢这个味的就行了。祝你烤肉顺利哦。可以都试试。

    2024-01-05 03:44:53
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