起诉彩礼一般最快的完结也得是三个月，如果是一般的程序那么可能是六个月。包含：调解，举证，论证辩论，结案论述和宣判，因为是民事诉讼。彩礼是可以索回的，但是要有证据。不过有关彩礼退还的问题，双方可以先进行协议，只要双方可以协议达成一致的情况下，人民法院不进行干涉。
法律依据
最高人民法院关于适用《中华人民共和国民法典》婚姻家庭编的解释（一）第五条
当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：
（一）双未办理结婚登记手续；
（二）双方办理结婚登记手续但确未共同生活；
（三）婚前给付并导致给付人生活困难。
适用前款第二项、第三项的规定，应当以双方离婚为条件。
