食品营养与检测专业侧重学习各种营养素的知识和各类食品所含营养成分，以及营养卫生知识；今后的工作重点在于指导合理营养，为各类人群制定食谱，指导营养摄入，做各类人群的膳食营养调查，改善人群营养状况，提高各类人群营养水品；监督各部门营养卫生情况等等。今后可考国家高级营养师资格，未来很吃香的专业。 食品加工技术和烹饪工艺更接近食品实际操作制作方面。
食品营养与检测专业侧重学习各种营养素的知识和各类食品所含营养成分，以及营养卫生知识；今后的工作重点在于指导合理营养，为各类人群制定食谱，指导营养摄入，做各类人群的膳食营养调查，改善人群营养状况，提高各类人群营养水品；监督各部门营养卫生情况等等。今后可考国家高级营养师资格，未来很吃香的专业。 食品加工技术和烹饪工艺更接近食品实际操作制作方面。
