安徽职业高中机电专业毕业生可以选择考取以下大学：
安徽工业大学：该校设有机械工程及自动化、电气工程及其自动化等相关专业，适合机电专业毕业生继续深造。
合肥工业大学：该校设有机械工程、电气工程及其自动化等相关专业，是机电专业毕业生的理想选择之一。
安徽理工大学：该校设有机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化等相关专业，适合机电专业毕业生继续深造。
安徽农业大学：该校设有农业机械化及其自动化、电气工程及其自动化等相关专业，适合机电专业毕业生有农业领域的发展兴趣。
此外，还有其他大学也可能开设相关专业，具体可根据个人兴趣和目标进行选择。建议您在报考前仔细了解各大学的招生信息和专业设置，以确保选择适合自己的大学和专业。
