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墨鱼的墨汁是怎么形成

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  • 墨鱼的墨汁是粘稠的液体,浓度大约在20%左右,由墨腺分泌并储存在墨囊中。

    墨鱼墨汁的化学性质比较稳定,耐高温,不溶于水,可以长时间不变质。墨鱼墨汁的黑色素主要是醌类物质,章鱼和鱿鱼的墨汁和墨鱼基本类似,都是酪氨酸在酪氨酸酶(一种多酚氧化酶)和其他生物酶的作用下产生的,其形成原理和虾头变黑一样。

    2023-12-31 19:24:27
  • 墨鱼的墨汁是墨鱼体内墨囊、分泌天然墨汁的墨腺生产墨汁。

    墨鱼遨游在大海里吃小鱼小虾,一旦有什么凶猛的大鱼来捕食,乌贼就立刻从墨囊里喷出一股墨汁,把周围的海水染成一片黑色,这黑色烟幕的掩护下,它便逃之夭夭了。

    2023-12-31 19:24:27
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